vegetarisk caesarsallad

Jag var säker på att dagens föreläsning var mellan 15-17, men en timme innan jag skulle cykla dit och höll på att laga lunch, dubbelkollade jag schemat och insåg att jag hade missat halva. Den var tydligen mellan 13-15... Men jaja, jag ska nog klara duggan ändå! Får passa på att plugga idag, nu när jag har tid. 
 
Till lunch gjorde jag denna suuuupergoda vegetariska caesarsalladen som, förutom de vanliga ingredienserna, även innehöll fetoast och pyttelite mozzarella. Ceasardressing glömde jag köpa, så det fick bli olivolja istället, men det funkade hur bra som helst!
 
"Kycklingen" jag använde var vegobitar från anamma. Det var första gången jag provade dem och blev positivt överraskad. Jag kryddade dem med salt och peppar och stekte i typ fem min, så det gick både snabbt och var gott. 

för det vidare

För det vidare är en kampanj för att få fler att vilja plugga till lärare och förskollärare. De har en hemsida, en sida på facebook och ett instagramkonto och denna vecka är jag gästpostare på deras instagram! Där kommer jag visa vad jag gör i skolan under veckan, och det vill ni väl se?! Det finns även en intervju med mig på deras hemsida som ni hittar här

födelsedag

Idag har jag firat världens bästa pojkvän som har fyllt hela 22 år. Dagen började med att han fick frukost på sängen, en vacker sång och present.
 
Efter det gick vi ner på stan för en fika och detta var vad jag åt. Huuuuuur gooooott??? Vi fikade på mitt favoritcafé Årummet, som har stans absolut bästa cheescakes och kladdkakor.
 
Såhär såg det alltid lika matchande paret ut. Det är en av mina favoritsysslor, att matcha min pojkvän. (skoja.... eller gjorde jag?).
 
Eftermiddagen spenderades framför datorn med filmer och serier, innan vi åkte vi och tittade på simtävling på Fyrishov. Nu ikväll har vi ätit middag och tårta med Davids bror. Mysig dag och grattis igen babe ♥

Andrea

Andrea, 21-årig skåning som numera är uppsalabo. Bloggar om mitt liv som student i studentstädernas studentstad och allt vad det kan innebära. Jag tycker om choklad, fotografering, feminism, utekvällar, att äta och att umgås/hänga/mysa.
RSS 2.0